Son güncelleme 29 Nisan 2024 - 00:35
06 Tem 2017 Ekonomi, Güncel, Manşet Yanı, Sürmanşet 0
Kurulduğu 1996 yılından bu zamana kadar Antalya ve ilçelerine ait gizli kalmış veya unutulmaya yüz tutmuş sosyo – kültürel, tarihi, gastronomi ve doğal zenginlikleri gün ışığına çıkarmak için çalışmalar yürüten Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV) son projesi 101 Street Food ile Antalya lezzetlerini dünyaya tanıtacak.
ATAV’ın 12 yıl önce 4 dilde yayınlanan ‘Toroslar’dan Akdeniz’e Antalya Lezzetleri’ yemek kitabı ve bu kitaba ait 6 dilde broşür ile gastronomi alanında sesini duyurduğunu belirten ATAV Başkanı Nizamettin Şen, yemek kitabından hareketle Slow Food Antalya ile daha detaylandırarak ‘Antalya Tarhanları’nı kayıt altına aldıklarını söyledi.
İtalya’da Salone Internazionale del Gusto, İstanbul’da Gastronomi Fuarı ve Eski Foça’da Terra Madre: Tatların Buluşması etkinliklerinde de belgesel ve broşür ile “Antalya Tarhanaları”nı tanıttıklarını, ATAV olarak Antalya’nın yerel lezzetlerinin de ikram edildiği Antalya’da Tarhana Tadım Günü düzenlediklerini anlatan Nizamettin Şen, ATAV’ın davetiyle Antalya’ya gelen Turkmax Gurme kanalında yayınlanan Lezzet Peşinde ekibi ile yerel tatları izleyicilerle buluşturduklarını kaydetti.
Antalya yemek tariflerinin dünya gastronomi çevrelerinde ilgi gördüğünü vurgulayan Nizamettin Şen, 146 ülkeden 240 binin üzerinde yemek ve içecek tarifi yer alan Expo 2015 Milano’ya ait World Recipes web sayfasında ATAV’ın Antalya’ya ait 49 yemek tarifi ile “Top Italian and International Authors” listesinde 5. sırada yer aldığına dikkat çekti.
Gastronomi Turizminde Antalya’nın da yer aldığını tüm dünyaya duyurmak istediklerini belirten Nizamet Şen, “ATAV, 101 Street Food projesi ile dünyada yeni bir akım olan kentte halkın yıllarca ve sıklıkla kullandığı yerel restoranları ve lezzetlerini tek bir çatı altında topladı. Şehrin özgün lezzetlerini, vazgeçilmez tatlarını artık www.101streetfood.com adresinden takip edebilirsiniz. Web sayfasında bulunan 5 kategoride (çorbacılar/kebap ve pideciler/balıkçılar/yöresel lezzetler/tatlıcılar ve dondurmacılar) yer alan 101 restoranlar kentin semtlerine göre de aranabiliyor. Mekanlar hakkında telefon, web sayfası, harita üzerinde işaretli adresi ve sosyal medya bilgilerinin yanında ziyaretçilerden gelecek görüş, öneriler ve yorumlar da yer alacak. Site Antalya Tanıtım Vakfının sorumluluğunda yürütülecektir. Bu projeyle birlikte Antalya’nın turizmde yerel lezzetleri ile de ön plana çıkacağını ümit ediyoruz” dedi.
Haber Yayın: Türkiye Okuyor – Yusuf Ünel
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, çevreci, yüksek teknolojilerle donatılmış, 420 yolcu kapasiteli, yüzde 100 elektrikli metrobüsün test sürüşüne tanıklık etti. Test […]
İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) iştiraki Spor İstanbul tarafından düzenlenen Türkiye İş Bankası 19. İstanbul Yarı Maratonu, rekor bir katılımla yapıldı. […]
Küçükçekmece ilçesi, Fatih Mahallesi’nde bulunan Menekşe Sahil Parkı’nda yaşanan ölüm olayıyla ilgili soruşturma başlatıldı. İBB Park Bahçe ve Yeşil […]
Elektrik Kontrol ve Kumanda Panosu Sektöründe Faaliyet Gösteren Bazı Teşebbüsler Hakkında Soruşturma Açıldı Güç ve dağıtım transformatörü sektöründe faaliyet […]
Rekabet Kurulu, atık kağıt geri dönüşümü alanında faaliyet gösteren teşebbüslerin, atık kağıt ihraç etmek isteyen teşebbüslere ihracat için gerekli belgenin […]
Milliyetçi Sol Parti (MİLLİ SOL) Genel Başkanı Hüseyin Alpay el değiştiren belediyelerde işten çıkarmalar yaşandığını ve taşeron işçilere kadro verilmesi […]
DEM PARTİ Kocaeli Milletvekili Ömer Faruk Gergerlioğlu, TBMM’de yaptığı basın toplantısında 9. Yargı Paketine yönelik görüşlerini dile getirdi. 8. […]
“Denizli ittifakı, Türkiye ittifakı kazandı” CHP Genel Başkanı Özgür Özel, Denizli Büyükşehir Belediye Başkanı Bülent Nuri Çavuşoğlu’nu ziyaret etti. CHP […]
Türkiye Bilimsel ve Teknolojik Araştırma Kurumu (TÜBİTAK) 1001 – ‘Cumhuriyetimizin 100. Yılı Özel Çağrısı’na yapılan başvurular neticesinde destek almaya hak […]
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, Çekmeköy Belediye Başkanı Orhan Çerkez’e tebrik ziyaretinde bulundu. İmamoğlu, Çekmeköy Belediyesi girişinde alkışlarla karşılandı. Çerkez’e hayırlı […]
29 Nis 2024 0
Uluslarararası Strateji Uzmanı Başkanı Şener Mengene,...17 Nis 2024 0
Eylül Aşkın Türkiye Haber Portalı’nda hazırlayıp...07 Kas 2021 0
AK Parti Denizli Milletvekili, TBMM Plan ve...24 Nis 2021 0
Cumhurbaşkanı Ersin Tatar’ın babası Rüstem Tatar...10 Ara 2020 0
Cumhurbaşkanı Tatar: “Türkiye’nin güçlü...28 Nis 2024 0
İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu, çevreci, yüksek teknolojilerle donatılmış, 420 yolcu kapasiteli, yüzde 100 elektrikli metrobüsün test sürüşüne tanıklık etti. Test […]